升學-嗜肉族喜歡的10種川菜[圖] |
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升學Blog一、生爆鹽煎肉 材料: 去皮後臀尖豬肉250克、青蒜苗100克、郫縣豆瓣1湯匙(15ml)、豆豉2茶匙(10ml)、鹽少量、糖1茶匙(5ml)、油2湯匙(30ml) 做法: 1、 將去皮的連肥帶瘦的豬肉切成大薄片。 2、 青蒜苗洗淨斜切成段,郫縣豆瓣和豆豉剁碎。 3、 鍋燒熱放入油,放入肉片和鹽翻炒。 4、 炒到肉片稍變色出油 5、 加入郫縣豆瓣和豆豉炒勻 6、 加入蒜苗炒勻,加入糖調味即可。 |
4 月
15
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升學Blog一、生爆鹽煎肉 材料: 去皮後臀尖豬肉250克、青蒜苗100克、郫縣豆瓣1湯匙(15ml)、豆豉2茶匙(10ml)、鹽少量、糖1茶匙(5ml)、油2湯匙(30ml) 做法: 1、 將去皮的連肥帶瘦的豬肉切成大薄片。 2、 青蒜苗洗淨斜切成段,郫縣豆瓣和豆豉剁碎。 3、 鍋燒熱放入油,放入肉片和鹽翻炒。 4、 炒到肉片稍變色出油 5、 加入郫縣豆瓣和豆豉炒勻 6、 加入蒜苗炒勻,加入糖調味即可。 |